г. Екатеринбург,
ул. Белинского, 200
8-922-126-35-47

Банкетное меню варианты


Полный перечень вариантов банкетного меню

Меню банкета на 9 человек


кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

ассорти рыбное/150/40/1

4
 

Язык "Фрайбург"/170

2
 

утиная грудка в апельсиновом соусе /150/100/50

2
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

2
 

ассорти овощное /235

2
 
Салаты
 
 

салат «Итальянский» из морепродуктов /245

3
 

салат «Охотничий» /255

4
 

салат «Цезарь» /245 с курицей

2
 

Горячая закуска № 1

 
 
Горячее
 
 

норвежский лосось в соусе «Терияки» /330 гриль

3
 

Огненная жара /475

6
 
Десерт
 
 

фруктовая тарелка /600

2
 

Напитки

 
 
Морс
3
 

минеральная вода «Нарзан» /500 гр.

3
 

Всего: на 1 чел.

 
1408

Меню банкета на 30 чел. 

Наименование блюд

кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

слабосоленая семужка с лимоном и зеленью /120

10
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

6
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

6
 

грибы соленые со сметаной или маслом /171

10
 
Салаты
 
 

салат "Цезарь" с лососем /205

6
 

салат «Бомбей» /400

6
 

салат «Охотничий» /255

8
 

Салат с баклажанами и сыром "Фета"

6
 

Помидоры с сыром моцарелла и базиликом

6
 

салат руккола с креветками и гранатовым соусом /190

6
 

Горячая закуска № 1

 
 

Судак жареный в кедровых орешках 150/50

10
 

свиная ножка «Айсбан» /1294

5
 

Кролик в сметанном соусе /645

8
 

блюдо Бюргера /1240 (на 3-х человек) гриль

5
 
Десерт
 
 
Мандарины , виноград
 
 
Напитки
 
 

Сок апельсин, яблоко, вишня

10
 

минеральная вода «Нарзан» /500 гр.

10
 

Всего: на 1 чел.

 
1564
 

Меню банкета на 32 человек 

Наименование блюд

кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

слабосоленая семужка с лимоном и зеленью /120

8
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

8
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

8
 

ассорти овощное /235

8
 

грибы соленые со сметаной или маслом /171

8
 
 
 
 
Салаты
 
 

салат «Итальянский» из морепродуктов /245

6
 

салат «Цезарь» /245 с курицей

6
 

салат «Охотничий» /255

10
 

салат «Бомбей» /400

5
 

Салат с баклажанами и сыром "Фета"

5
 

Горячая закуска № 1

 
 

блюдо Бюргера /1240 (на 3-х человек) гриль

5
 

Судак жареный в кедровых орешках 150/50

10
 
Горячее
 
 

куриная грудка в сырной корочке «Йорго» /365

32
 
Десерт
 
 

мандарины, виноград,груши

6
 

Всего: на 1 чел.

 
1378
 

 Меню банкета на 30 человек 

Холодные закуски

 кол-во
 сумма

ассорти рыбное/150/40/1

5
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

9
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

10
 

грибы соленые со сметаной или маслом /171

4
 

разносолы из погребка /200

4
 

утиная грудка в апельсиновом соусе /150/100/50

5
 

ассорти овощное /235

6
 
Салаты
 
 

салат «Итальянский» из морепродуктов /245

15
 

салат «Охотничий» /255

15
 

Горячая закуска № 1

 
 

Блюдо от шефа 800/85/225/275/220/160/100/20

3
 

Блинчики с икрой 100/25/20/5/2

25
 
Горячее
 
 

стейк «Буффало» 100/100/150/42

5
 

свиное филе «Дрезден» 170/220

5
 

Огненная жара /475

5
 

Судак жареный в кедровых орешках 150/50

5
 
Десерт
 
 

мандарины,виноград, груши - по 4 кг

 
 
Напитки
 
 

Морс брусничный 1л

15
 

Водка "Русский стандарт"0 ,5

4
 
Вино красное п/сл. 0,75
5
 

Вино белое п/сл. 0,75

3
 

Игристое "Асти Мартини"0,75

5
 
Коньяк «Старый Кенигсберг» 0,5
3
 

минеральная вода  «Нарзан» 0,5

6
 

Всего: на 1 чел.

 
2350
 

 

Меню банкета на 15 человек
 

Холодные закуски

 
 

ассорти рыбное/150/40/1

3
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

3
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

3
 

ассорти овощное /235

3
 

грибы соленые со сметаной или маслом /171

5
 

«Сырная палитра» /320

2
 
Салаты
 
 

салат "Ренессанс"/ 215

5
 

салат «Итальянский» из морепродуктов /245

5
 

салат «Охотничий» /255

5
 

Горячая закуска № 1

 
 

свиная ножка «Айсбан» /1294

1
 

блюдо Бюргера /1240 (на 3-х человек) гриль

2
 
Горячее
 
 

свиное филе «Дрезден» 100/100/75

15
 
Десерт
 
 

фруктовая тарелка /600

3
 
Напитки
 
 
Морс
10
 

минеральная вода «Нарзан» /500 гр.

10
 

Всего:на 1 чел.

 
1594
 

Меню банкета на 15 человек

 

Наименование блюд

кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

ассорти рыбное/150/40/1

4
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

3
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

3
 

грибы соленые со сметаной или маслом /171

4
 

разносолы из погребка /200

1
 
Салаты
 
 

салат руккола с креветками и гранатовым соусом /190

1
 

салат «Охотничий» /255

14
 

ассорти овощное /235

3
 

Салат с баклажанами и сыром "Фета"

3
 

салат "Цезарь" с лососем /205

1
 

Горячая закуска № 1

 
 

блюдо Бюргера /1240 (на 3-х человек) гриль

3
 
Горячее
 
 

плетенка «Три стихии» под оригинальным соусом /417

7
 

свиное филе «Дрезден» 170/220

8
 
Десерт
 
 

фруктовая тарелка /600

3
 
Напитки
 
 

Водка "Русский стандарт" 0,5л

6
 

Барон Д/Ариньяк красное п/сладкое 0,75

4
 

Барон Д/Ариньяк белое п/сладкое 0,75

2
 

Игристое "Грандиал" 0,75

3
 
Морс
5
 

минеральная вода «Нарзан» /500 гр.

5
 

Всего: на 1 чел.

 
2384
 

 

Меню банкета на 15 человек
 

Наименование блюд

кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

слабосоленая семужка с лимоном и зеленью /120

4
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

4
 

разносолы из погребка /200

3
 

грибы соленые со сметаной или маслом /171

4
 
Салаты
 
 

салат «Итальянский» из морепродуктов /245

4
 

салат «Цезарь» /245 с курицей

4
 

салат «Охотничий» /255

4
 

салат «Греческий» из овощей с брынзой /260

4
 

Горячая закуска № 1

 
 

блюдо Бюргера /1240 (на 3-х человек) гриль

2
 
Горячее
 
 

медальоны по-кассельски /125/150/100/22 гриль

17
 
Десерт
 
 

фруктовая тарелка /600

3
 

Торт "Шварцвальдская вишня"

1
 
Напитки
 
 

минеральная вода «Нарзан» /500 гр.

4
 
Морс
3
 

Водка "Престиж"/0,5л

1
 

Барон Д/Ариньяк красное п/сладкое 0,75

1
 

Всего: на 1 чел.

 
1831

  

Меню банкета на 16 человек
 

Наименование блюд

кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

ассорти рыбное/150/40/1

3
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

3
 

разносолы из погребка /200

3
 

Паштет из печени /100/5/2

5
 

Русская закуска заливная/105/30

5
 

Горбуша под маринадом 200/5/2

5
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

3
 
Салаты
 
 

салат «Итальянский» из морепродуктов /245

5
 

салат «Эссен» /252

5
 

салат «Охотничий» /255

6
 

Салат с баклажанами и сыром "Фета"

3
 
Горячее
 
 

Лосось со шпинатом под соусом с красной икрой/135/50/5

8
 

куриная грудка в сырной корочке «Йорго» /365

8
 
Десерт
 
 

фруктовая тарелка /600

3
 
Напитки
 
 

минеральная вода «Нарзан» /500 гр.

5
 
Сок
5
 

Всего: на 1 чел.

 
1130
 

Меню банкета на 30 человек

 

Наименование блюд

кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

слабосоленая семужка с лимоном и зеленью /120

10
 

Язык "Фрайбург"/170

7
 

утиная грудка в апельсиновом соусе /150/100/50

4
 
Салаты
 
 

салат «Итальянский» из морепродуктов /245

5
 

салат «Цезарь» /245 с курицей

5
 

салат «Бомбей» /400

5
 

Салат с баклажанами и сыром "Фета"

5
 

салат «Охотничий» /255

7
 

Салат "Гефаллен"/210

5
 

Горячая закуска № 1

 
 

Кролик в сметанном соусе /645

5
 

свиная ножка «Айсбан» /1294

5
 

Блюдо Бюргера

3
 
Горячее
 
 

Судак жареный в кедровых орешках 150/50

15
 

Блюдо сапожника /367 гриль

15
 
Десерт
 
 

Торт "Чиз-кейк"

1
 

Торт "Шварцвальдская вишня

1
 

Всего: на 1 чел.

 
1540
 

Меню банкета на 33 человек

Наименование блюд

кол-во
сумма

Холодные закуски

 
 

ассорти рыбное/150/40/1

8
 

мясная тарелка с русскими деликатесами /212

6
 

язык с хреном и свежим огурцом /192

6
 

грибы соленые со сметаной или маслом /171

6
 

утиная грудка в апельсиновом соусе /150/100/50

4
 
Салаты
 
 

салат "Французский" из морепродуктов /255

6
 

салат "Цезарь" с лососем /205

6
 

салат «Бомбей» /400

5
 

салат «Охотничий» /255

10
 

Салат с баклажанами и сыром "Фета"

6
 

Горячая закуска

 
 

Кролик в сметанном соусе /645

6
 

свиная ножка «Айсбан» /1294

7
 
Горячее
 
 

Лосось со шпинатом под соусом с красной икрой/135/50/5

5
 

медальоны по-кассельски /125/150/100/22 гриль

8
 

свиное филе «Дрезден» 170/220

20
 
Десерт
 
 

Мандарины, виноград

 
 

Всего: на 1 человека

 
1533
 

 


Создание и продвижение сайта — НОВЫЙ САЙТ